Modèle non. | AF01-G |
Nom de produit | Poudre de cacao alcalisée |
Couleur | Brun-rougeâtre au brun foncé |
Odeur et goût | Odeur naturelle de cacao |
Teneur en graisse (%) | 10-14 |
Valeur du pH | 6.2-6.8 lourds |
Finesse (Thru200meoh) |
≥99 |
Humidité | ≤5 |
Cendre totale (%) | ≤12 |
Comptage sur plaque total (Par gramme) |
≤5000 |
Coliformes (par 100 grammes) |
≤30 |
Compte de levure (par gramme) |
≤50 |
Compte de moule (par gramme) |
≤100 |
Bactéries pathogènes | Négatif |
État d'emballage :
Sac de papier de métier blanc avec le double revêtement intérieur de polyéthylène, 25kgs/bag
Quantité de 20' FCL/40FCL : total 640bags/1000bags : 16MT/25MT
Équipements :
Certificat :
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