Modèle non. | SI |
Nom de produit | Boisson alcoolisée de cacao |
Couleur | Brun-rougeâtre au brun foncé |
Odeur et goût | Odeur naturelle de cacao |
Humidité | ≤2% |
Teneur en graisse | ≥52% |
Finesse (par maille 200) | ≥98 |
Comptage sur plaque total | ≤5000cfu/g |
Compte des coliformes | ≤30MPN/100g |
Compte de levure | ≤50cfu/g |
Compte de moule | ≤100cfu/g |
Bactéries pathogènes | Négatif |
Condition de emballage :
Sac de papier blanc de métier avec le double revêtement intérieur de polyéthylène, 25kgs/bag
Quantité de 20' FCL/40FCL : total 640bags/1000bags : 16MT/25MT
Équipements :
Certificat :
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